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　　曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在慢慢的变成了了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活小习惯，为满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！

　　4.把黄瓜丁和鸡肉丁都放入鸡蛋液，加入适量生抽和盐拌匀。把包装袋的鸡汁可以倒入鸡蛋液里。

　　做法1.将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净，在距鱼头一厘米处划开，轻轻拽出里面的腥线.两面分别划几刀，抹上盐和

　　，鱼腹里也要抹上，腌10分钟左右3.盘子底部撒点葱段、姜片，将鱼放进盘子里，鱼腹里和鱼身上面都撒上葱姜丝

　　4.蒸锅里放适量清水，烧开后将鱼放进锅里蒸7-8分钟，然后关火再虚蒸2-3分钟

　　5.取出鱼，拣去葱姜丝，另取一个盘子将鱼放进去，在鱼身上再撒上新切的葱丝、姜丝、红椒丝

　　1.先来调一碗酱汁，碗中加入生抽、老抽、蚝油、白糖，加入一勺玉米淀粉和半碗清水均匀搅拌备用；

　　；青尖椒；芹菜；泡椒；姜；蒜；盐；糖；生抽；料酒；米醋；做法：1.鱿鱼剥去外面的膜，洗干净，分成大块。斜切花刀，再改刀成小块。

　　切小段，姜蒜切末，青辣椒和芹菜切段。炒干的酸菜装出备用。4.另起锅，凉水入锅煮至鱿鱼起步打卷，锅中水将来未开时迅速捞出。

　　蒜末，加入酸菜和泡椒炒出香味，加入青椒和芹菜，加少许盐炒至青椒稍变软。6.加入焯过水的鱿鱼，烹少许料酒，加入生抽翻炒均匀，沿锅边烹入少许米醋即可。

　　两个、香芹适量、大蒜末5g、生姜5g、干红辣椒适量、料酒一勺、糖半勺、豆瓣酱一勺、生抽半勺、芝麻少许做法1.准备好所有的配料，一般配菜能够准确的通过自己的喜好更换哦，像土豆，青菜，木耳，

　　，好多都可以，不过一定要选择易熟的哦。2.买回来的鸡翅用水浸泡下，去除血水，然后在鸡翅表面打花刀更好的入味。鸡翅用料酒，生抽，葱，姜，盐腌制半个小时左右；芹菜洗净切段备用；

　　切段备用。生姜大蒜切片；土豆切成薄片，切好放水里，不然会变黑。3.锅里上油，烧制七成热，放入鸡翅小火慢慢煎至，一面炸制金黄色后翻面炸制。这期间一定要用筷子时不时地翻动下鸡翅，以免粘锅，炸到金黄色就可以出锅了

　　炸制，炸到脆脆的时候就可以先出锅啦。锅里留底油，放入少许豆瓣酱爆香，再放入切好的大蒜、生姜片一起爆香。5.再放入切好的干辣椒段，炸好的鸡翅一起炒匀。加入少许糖提鲜，再放入少许的盐，放入过好油的香芹。

　　，放入适量的鸡粉调味，就可以出锅啦，然后装盘，撒上葱花少许芝麻即可。泡酸辣胭脂萝卜（不用老酸水）

　　也可以，萝卜洗干净，晾干水分，切成稍微厚的片，增加口感。加入米醋盖住萝卜即可，加入

　　，花椒适量，加糖、盐，糖和盐的比例=2:1，多尝试几次可以通过你自己的口味调整。24个小时就可以吃了，为了不影响爽脆的口感，一般第二天就放冰箱冷藏。

　　，洗净沥干水备用。大葱、生姜分别切细丝备用。3、炒锅加热倒入适量的植物油，油热后倒入处理好的基围虾虾，小火慢煎。

　　按压一下虾头，煎出虾油后淋入少许料酒，放入葱、姜丝炒香。5、倒入提前调好的料汁（适量生抽、料酒、白糖、胡椒粉、清水），加盖小火焖煮2分钟，煮至汤汁浓稠即可关火。

　　装盘，撒上葱花。一道色泽鲜亮、香气四溢的油焖大虾就做好了，喜欢就试试吧。

　　240克、蒜瓣5个、红辣椒1个、油适量、盐3克、酱油10毫升、五香粉4克、黄酒10毫升、八角2个、桂皮2克做法：1.将排骨洗净放入高压锅中，加入适量水，盖上锅盖加压约7分钟，将排骨煮九成熟。

　　①鸡蛋蒸熟，去壳洗干净。龙眼肉、莲子肉、生姜和南枣洗干净。莲子肉去心，保留莲子衣；生姜去皮，切两片；南枣去核。

　　②瓦煲放清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火煲两小时，加盐少许调味，即可饮汤吃莲子、鸡蛋。

　　一块 调料：醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖10g、水淀粉15ml、葱花、芝麻适量做法：

　　仔细吸干表面的水份。3、锅内油烧到八成热后，将豆腐块一个个放入，煎到两面金黄。

　　4、如果这时候锅内的油比较多，可以倒出一部分不要，将兑好的调料汁淋入锅中。

　　洗净，分别切成和冰糖大小一致的丁。2.汤锅中放水，加入红薯丁和冰糖一起煮开，蕃薯煮开1分钟后，加入年糕一起再煮2分钟左右。

　　少许、盐适量、糖50克、生抽50克、老抽10克、醋50克、鸡精适量、蚝油适量做法1、准备黄瓜，清理洗涤干净，切段再切成稍宽的条。

　　5、生抽、老抽、醋、糖、鸡精、蚝油、蒜瓣、米椒、桂皮、八角全部放入一个碗中，搅拌均匀。

　　8、加葱段拌匀，密封保存腌制10个小时之后，期间可以多搅拌几次更加入味。

　　400克(肥三瘦七的猪后腿肉更好)青蒜苗4根大蒜3粒生姜1块盐(几十粒)郫县豆瓣1汤匙永川豆豉1汤匙菜油3汤匙黄酒1/2汤匙白糖1/2茶匙做法：

　　和郫县豆瓣剁细;五花肉去皮，切成片。4、锅里烧油，油热后，放入五花肉，加几十粒盐，翻匀，煎出油，并有些缩小。

　　4、放入平菇，翻炒几分钟，加一点生抽或蚝油，继续炒。如果爱吃比较软熟的，就加点水，加盖焖一会儿。如果喜欢吃有嚼头的，炒上五六分钟就可以了；

　　6、也可以同时加点花椒粉，反正是以孜然味儿为主。另外，平菇挤去水份，挂糊油炸一下，再撒点孜然粉或

　　切片3.剪掉虾腔，沿虾脊剪开，取出虾线.小火煎虾，煎至虾壳变白即可出锅，放入冰箱保鲜备用

　　8.20分钟时取出葱段，40分钟时加入白萝卜与盐， 55分钟时加入大虾9.再过3分钟即可开锅并加入白胡椒粉与香菜完成

　　1、肋排洗净加入白酒腌制半小时，然后沥去汁水备用；2、炒锅不要放油烧到三成热，转成中小火后放入排骨慢慢翻炒，开始会出水，煸炒到水分完全收干；

　　4、放入八角、香叶炒匀，然后放入干辣椒、花椒、生抽、老抽、红糖，炒至排骨颜色棕红；

　　5、加入开水没过排骨表面，加盐、白酒、老抽，盖中大火烧开，然后转成中火慢慢炖；

　　6、最后汤汁快干时，转成大火迅速翻炒，直到汤汁完全收干，最后撒上芝麻即可。